Suroviny:

Pôvodný (na veľký plech) a s repným cukrom:

½ kocky Hery (alebo 125 g masla)

1 prášok do pečiva
4 ks vajcia

2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
3 celé vajíčka
2 dcl teplého mlieka
štipka soli
ovocie

Suroviny:

Upravený recept:

62 g masla
½ prášku do pečiva

2 ks vajcia
95 g špaldovej celozrnnej múky (6.1 SJ)
35 g mletých vlašských orechov (0.5 SJ)
100 g sukrinu (ak máte radi sladké, môže byť aj viac)
1 dcl teplého mlieka (0.5 SJ)
štipka soli
trocha škorice
80 g nastrúhaného jablka (1 SJ)

Celkom 8 SJ

Postup:

Všetky suroviny sú počítané na malý plech. Múku, orechy, sukrin, prášok do pečiva, maslo a soľ spracujeme na posýpku, asi polovicu hrnčeka odložíme. Do zvyšku primiešame teplé mlieko, vajíčka, rozmiešame na krém, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, navrch rovnomerne poukladáme nastrúhané jablko a posypeme odloženou posýpkou. Pečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov asi 45 minút. Po upečení jemne posypeme práškovým sukrinom.